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鱿鱼的营养价值和功效(鱿鱼营养价值及功效与作用)

鱿鱼的营养价值和功效(鱿鱼营养价值及功效与作用)

鱿鱼是中国十分热门的一种海鲜,十分受人们的喜欢。它的营养价值十分的高,它含有大量的牛磺酸,可以很好的缓解疲劳,营养价值完全不逊色于牛肉和金枪鱼。本期的健康饮食文化,为你解析。

鱿鱼的营养价值1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

鱿鱼的功效与作用1、预防带血综合症降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

2、预防老年痴呆症老人常食鱿鱼,可补充记忆力,预防老年痴呆症。

3、延缓身体衰老鱿鱼有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用,经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

4、防治贫血鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

5、预防糖尿病促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

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